カフェ・セラピスト
カフェ「セラピスト」
ナレ ここに、一軒の喫茶店がある。
店の名は「カフェ・セラピスト」
店の大きな窓からは海が一望できる、とても風情のある喫茶店だ。
・・・さて、今日のお客さまは・・・
音）カランカラン
マス いらっしゃいませ
女性 ・・・
マス なにになさいますか？
女性 ・・・
マス ではご注文がお決まりになりましたらお呼びください。
女性 ・・・
ナレ しばらくして女性は本日のおすすめコーヒーを注文した。
注文以外は言葉を発しようとせず、ただ黙って窓の外を眺めて過ごしている。
時に涙を浮かべながら。
マスターがこの女性と言葉を交わすようになったのは、
初めての来店から二週間が過ぎようとしている頃だった。
音）カランカラン
マス いらっしゃいませ。
女性 こんにちは。
マス （驚いたように）あ、あぁ、いつもありがとうございます。
どうぞいつものお席へ。
女性 （クスッ）ありがとう。
マス なにになさいますか？
女性 本日のおススメコーヒーをお願いします。
マス かしこまりました。
マスター、コーヒーを淹れる
マス お待たせいたしました。本日のおすすめコーヒーは「タンザニアキリマンジャロ」です。
女性 マスターの淹れてくれるコーヒーをいただくと、不思議と元気になるの。
なにか秘密があるのですか？
マス アフリカ産の豆には共通してフルーティーな香りがあります。
上手に抽出して果実感をしっかり出すことができれば、最高の一杯になるのです。
女性 たしかに。
この数週間いただいていたおススメコーヒーはフルーティーな味わいがありました。
マス アロマ、、、お好きですか？
女性 え？
マス 女性ならひとつやふたつ、お好きな香りがありますよね？
女性 んー、香りかぁ。わたしはラベンダーの香りが好きです。
あは、コーヒーと関係ないですね。
マス いえ、関係ありますよ。ラベンダーは心を落ち着かせリラックスさせる効果がありますね。
女性 えぇ。だからベッドの横にラベンダーのオイルを置いて寝ると、よく眠れるの。
マス そう。それが「アロマセラピー」ですね。実はコーヒーにもそれが当てはまるのです。
女性 ラベンダーとコーヒーとアロマセラピー？
マス 人はなぜコーヒーを求めるのか。いろいろな理由がありますが、
そのひとつは、香ばしいコーヒーアロマを胸いっぱいに吸い込むためです。
女性 コーヒーアロマ？アロマってお花とかフルーツの香りのことじゃないの？
マス コーヒーは別名「飲む香り」というのです。
皆さんが知っているアロマとは、例えば・・・
先ほどのリラックス作用の「ラベンダー」、
元気な気持ちになれる「オレンジ」、
高貴な気分になる「イランイラン」、
ウイルスに負けない身体をつくる「ゼラニウム」など。
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